夏季流汗较多，在空调室内身体也总是缺失水分，下面无锡食堂承包推荐两道养生汤，喜欢的朋友可以试试。

腐竹银杏猪肚汤

 　材料：制作方法做法：

1、猪肚要两面淘洗到干净。

2、腐竹与银杏泡水片刻，腐竹一定用凉水泡，千万不要用热水浸泡。

3、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

　 无锡食堂承包介绍功效：猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。这道银杏腐竹猪肚煲，便是传统的药食同源汤水，健脾开胃，补而不燥。

小排胡萝卜豆腐煲

　　材料：猪肋排500克、胡萝卜2根、嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱、适量。

　　制作方法：

1、小排洗净放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗净。

2、葱切段约5公分长，姜切片备用。

3、锅置火上加入水并放入小排、葱段、三片姜大火烧开后转小火慢炖。

4、把胡萝卜洗净刮去皮待用，然后把胡萝卜切成滚刀块。

5、当小排炖至9成熟时，放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。

　　无锡食堂承包介绍此汤的功效：这汤主材料主要是由猪排骨、胡萝卜和豆腐三种食材组成，三种食材营养相辅相成，使汤煲的营养价值更上一层。嫩豆腐属于豆类产品，其含有一

种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。