周二美食推荐——七夕甜品
作者:admin发表时间:2016-08-09
世上最浪漫的不是“我爱你”而是在一起。虽然七夕一年只有一次,但毕竟这是一个关于爱情、关于坚守的故事,下面无锡食堂承包做一道黑加仑紫薯发糕来慰藉一下分
隔两地的相思之苦吧。漂亮紫色一定会为餐桌增添不一样的氛围。
材料:面粉200g,紫薯1个,清水100g,酵母3g,黑加仑10g,细砂糖20g
无锡食堂承包介绍具体做法:
1、紫薯切成厚片,黑加仑葡萄干用清水泡软。
2、将紫薯放入蒸锅内,蒸熟后,去皮,放入料理机,加少许清水搅拌打成细腻的紫薯泥。
3、将紫薯泥和面粉、细砂糖混合,用剩余清水将酵母划开,倒入面粉中搅拌成面团。
4、面团放入6寸蛋糕模具,表面装饰泡软的葡萄干,放置温暖处发酵50分钟。
5、锅中加入适量的水,放入蒸帘,再放入发酵好的发糕,选择“蒸”程序,时间设置为20分钟,结束后再焖3分钟即可
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